■　イタリアの海はなぜあんなにも真っ青できれいなのか　■

■実録！コンサル社長の「売上げ限界突破法！」■０８０７２３
高松でグループコンサルティング参加の「ミラノのおかず屋さん」から、
メルマガが届きましたので紹介しますね。
ここは、ホンマ、おいしい！
　□■　　おうちで手軽に本格イタリアン　　□■
皆さん　お元気ですか。ミラノのおかず屋さん　店長　武田です。
暑い毎日が続いておりますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
私はこの時期調理場の中は非常に暑くて、大変な毎日を過ごしております。
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　　　□■　これで貴方もイタめし通！！　□■　　　ミラノおやじのおもしろ小話
・・・　イタリアの海はなぜあんなにも真っ青できれいなのか　・・・
地中海を訪れて海を見た方はご存じかと思いますが、海の色がコバルトブルーで本当にきれいです。
ある人に聞いた話では、地中海は気温が高く水分がよく蒸発する割には
川から流れて入ってくる水の量が少なく、結果的に海の塩分濃度が高くなるため
海の色が違うそうです。
日本でも太平洋と、日本海と、瀬戸内海は海の色が微妙に違うのにお気づきでしょうか。
私は日本一小さな県、香川県に住んでおりますが、瀬戸内海はどちらかというと
海の色はグリーンに近いと思います。
ちなみに海の塩分濃度が高いとそこに棲む魚介類はアミノ酸が凝縮され
とてもおいしくなるそうです。イタリアの魚介類がおいしいのはこのためかも知れません。
瀬戸内海は山から養分をたっぷりと含んだ水が川から流れてくるために海の水の
養分が豊かで、植物性プランクトンが多く魚介類がおいしくなるのだと思います。
広島の牡蠣がおいしいのはこのためです。瀬戸内海がグリーンに見えるのもこのためでしょうか。
おいしい瀬戸内海の魚介類をたっぷりと使ったパスタが食べたくなりませんか？
食べたくなった方は　　スパゲティ　ペスカトーラ（瀬戸の恵みの漁師風）　１２８０円
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[販売業者] 有限会社　プリモピアット
　「ショップ名」　イタリアン・デリ　ミラノのおかず屋さん
[販売責任者] 武田　信道
[所在地] 760-0050 香川県高松市亀井町11-14　江郷ビル1F
[TEL・ＦＡＸ] 087-837-1782
[URL] http://www.italian-deli.jp
[E-Mail] shopmaster@italian-deli.jp
・・・続く・・・
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砂田　淳
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「実録！コンサル社長の売上げ限界突破法」
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